Як не помилитися у виборі якісної риби


17.09.2019

Як не помилитися у виборі якісної риби

З виростом кількості браконьєрів - стихійні ринки стають звичним явищем. Тому перевіряйте якість риби самотужки та не сподівайтесь на порядність продавців. Луганський рибоохоронний патруль дав поради, як обрати якісну та свіжу рибу.

Риба займає важливе місце серед продуктів харчування тваринного походження. Головними поживними речовинами її, як і в м'ясі, є повноцінні білки та жир. До того ж, вона є гарним способом попередження ракових захворювань. Але не завжди навіть дорогий продукт є якісним. Щоб споживання приносило користь, потрібно обирати свіжу рибу.

Працівники Луганського рибоохоронного патруля слідкують за ринками та перевіряють наявність документів. Проте, ми не в змозі охопити всіх незаконних промисловиків. Тож закликаємо людей бути обережними під час покупки риби та вимагати у продавців дозвільні документи.

Щоб не помилитися, пам’ятайте кілька простих фактів:

1) очі у свіжої риби мають бути прозорі та опуклі;

2) зябра — яскраво-рожевого або яскраво-червоного кольору, але в жодному випадку не темно-червоного або чорного, жовтуватого чи сірого;

3) живіт і спинка — в міру м`які, спинка трохи твердіша. Якщо риба стара, то спина у неї буде твердою, а на животі залишатимуться ямки від пальців;

 4) луска має бути вологою, без пошкоджень, мати природний блиск і колір, не здаватися блідою;

5) на тушці не повинно бути множинних кривавих плям, а хвіст не повинен бути сухим або погнутим;

6) у свіжої риби майже немає запаху. У будь-якому випадку, він не повинен бути неприємним, кислим або тухлим;

7) плавники повинні бути в акуратному стані, а якщо вони пошкоджені і злипаються - це може свідчити про те, що рибу неправильно зберігали.

Луганський рибоохоронний патруль просить бути пильними при виборі свіжої риби, як і інших продуктів харчування, та не підвергати себе хитрості непорядних продавців!


Читайте також:

  ВСТАНОВЛЕНО ЗАБОРОНУ НА ВИЛОВ РИБИ У ЗИМУВАЛЬНИХ ЯМАХ З 1 ЛИСТОПАДА


  ІНТЕРАКТИВНА КАРТА ЗИМУВАЛЬНИХ ЯМ В ОСІННЬО - ЗИМОВИЙ ПЕРІОД 2019 - 2020 РОКІВ


  ЧЕРВОНОКНИЖНА ІХТІОФАУНА ЛУГАНСЬКОЇ ОБЛАСТІ


  З першого березня встановлено заборону на вилов раків у водоймах Луганської області
З першого березня встановлено заборону на вилов раків у водоймах Луганської області З метою посилення охорони, збереження запасів та створення сприятливих умов для природного відтворення популяції раків з 1 березня 2020 року на рибогосподарських водних об’єктах Луганської області розпочинається заборона на лов ... >>>

  Порядок подання та розгляду звернень громадських організацій та їх керівників
Порядок подання та розгляду звернень громадських організацій та їх керівників Відповідно до статей Закону України «Про звернення громадян» № 393/96-ВР звернення адресуються органам державної влади і органам місцевого самоврядування, підприємствам, установам, організаціям незалежно від форми власності, об’єднанням ... >>>

  Запрошуємо громадян подавати документи для участі в конкурсі, - Луганський рибоохоронний патруль
Запрошуємо громадян подавати документи для участі в конкурсі, - Луганський рибоохоронний патрульРозпочалася подача документів для участі в конкурсі до Управління Державного агентства рибного господарства у Луганській області. Відомство шукає фахівців на посади: - головний спеціаліст відділу іхтіології та регулювання рибальства; - ... >>>

  Держрибагентство, ФАО та Проєкт ЄС розглянули шляхи розбудови рибного господарства України
Держрибагентство, ФАО та Проєкт ЄС розглянули шляхи розбудови рибного господарства України Шостого лютого 2020 року відбулася зустріч т.в.о. Голови Держрибагентства Андрія Яцури, міжнародного консультанта Європейського Союзу з питань розробки політики у сфері сільського господарства Росса Дугласа Булла та заступника координатора ... >>>

  Протягом одного рейду зафіксовано 12 порушень, - рибоохоронний патруль Луганщини
Протягом одного рейду зафіксовано 12 порушень, - рибоохоронний патруль Луганщини 11 лютого 2020 року Луганський рибоохоронний патруль задокументував десять правопорушень природоохоронного законодавства за ч. 3 ст. 85 КУпАП та два – за ч. 1 ст. 85-1 (виготовлення, збут чи зберігання заборонених знарядь добування об’єктів ... >>>


Документы: 1-8, 9-16, 17-24, 25-32, 33-40, 41-48, 49-56, 57-64, 65-72, 73-80, 81-88, 89-96, 97-104, 105-112, 113-120, 121-128, 129-136, 137-144, 145-152, 153-160.

Управління Державного агентства рибного господарства у Луганській області

Адреса: 92703, Луганська обл., м.Старобільськ, вул.Гаршина, 27

тел.:+38 (06461) 2-27-48 , тел/факс:+38 (06461) 2-27-48

E-mail: lg.rp@darg.gov.ua , lugribpatrul@ukr.net

Весь контент доступний за ліцензією Creative Commons Attribution 4.0 International license, якщо не зазначено інше

ДАРГ У СОЦІАЛЬНИХ МЕРЕЖАХ

f y t t